渓流 どむろく 720ml【ジモLOVEマート出展商品】
MEDICOM TOY
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1,174円(税込)
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【WEIGHT】
1200g
【SIZE】
75mm×75mm×300mm
「渓流どむろく」は日本酒の原点に立ち、作り出されたどぶろくです。
ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。
蔵では日々、香り、音、見た目、櫂入れの手応えなどを確認し、
発酵の様子を確かめています。今シーズンの「どむろく」も、元気に活性発泡中。
過去最高だった昨シーズンに勝るとも劣らぬ「プチプチ、シュワ~ッ」を
ご堪能いただけます。
蔵出し直後の特に元気な発泡を、ぜひお楽しみください。
「どむろく渓流」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて
忠実に仕込んだ秘蔵酒。
ビンの中でも発酵を続けているため、
ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに
特殊な工夫(特許)をほどこしました。
ビンを横にしてもこぼれませんが、
保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。
冷蔵庫でなるべく立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、
沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
株式会社 遠藤酒造場
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